وقد تضمن الحفل تكريم طهاة في مجالات مثل التضامن والتطوع، والسفراء المميزين للمطبخ الإيطالي، إضافة إلى طهاة الشباب والمعلمين الفنيين.
أكد وزير الزراعة الإيطالى فرانشيسكو لولوبريجيدا على أهمية الاعتراف بالجهود الشاقة للطهاة، مشيرًا إلى أن الوزارة تدعمهم بشكل كامل.
وفي تصريحات عبر وسائل التواصل الاجتماعي، عبّر الوزير عن سعادته بمشاركة هذا الحدث الذي يبرز دور الطهاة كسفراء للمطبخ الإيطالي في العالم.
وقد شهد الحفل حضور العديد من الشخصيات البارزة، مثل رئيس الاتحاد الوطني لكرة القدم، روكو بوزولو، وعدد من كبار المسؤولين. كما أشار مدير الغرفة التجارية، باولو ترانكاسيني، إلى الدور المهم الذي يلعبه الطهاة في نقل ثقافة التميز الإيطالي للعالم، مؤكداً على أهمية منحهم الاعتراف المناسب، بما في ذلك إدراج عملهم ضمن فئة "المهن الشاقة".
من جانبه، سلط رئيس الاتحاد الدولي للمطاعم، بوزولو، الضوء على ضرورة جذب الشباب إلى قطاع الطهي، موضحًا أنه رغم متطلباته الصعبة، فإن هذا المجال يمكن أن يحقق رضا شخصي ومهني كبير. (أنسامد).
ALL RIGHTS RESERVED © Copyright ANSA