- Sono stati annunciati i membri del nuovo Comitato tecnico scientifico di Sol2Expo (Veronafiere, 2-4 marzo), il Salone interamente dedicato alla filiera dell'olivo e dell'olio di oliva che, per la prima volta, affiderà ad un team internazionale di esperti la direzione e il coordinamento dei contenuti e della formazione tecnica all'interno della manifestazione. Presieduto dal presidente di Veronafiere, Federico Bricolo, il Comitato è composto dagli italiani Riccardo Gucci, presidente dell'Accademia Nazionale dell'Olivo e dell'Olio (compagine che riunisce tutti i migliori ricercatori italiani del comparto), Enzo Perri, direttore del Centro di Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura del Crea, e Donato Boscia, ricercatore emerito dell'Istituto per la Protezione Sostenibile delle Piante del Cnr. Li affiancano personalità scientifiche di fama internazionale come Juan Vilar, professore e direttore del master in olivicoltura (Olive Mba) presso l'Università di Jaén, e Javier Olmedo, direttore della Fundation del Olivar, ente pubblico-privato spagnolo che si prefigge lo scopo di modernizzare il mondo dell'oliveto e dell'olio d'oliva.
"È la prima volta che una fiera dedicata all'olio e all'olivicoltura si affida ad un Comitato tecnico scientifico super partes - ha spiegato il presidente Bricolo -.
Si tratta di una scelta ponderata e studiata per garantire al pubblico e agli operatori un'offerta contenutistica sempre più qualificata, specializzata, aggiornata e innovativa. Dalle ultime tendenze nel campo della ricerca alla sostenibilità, dalla competitività alla circolarità, dalla produzione all'utilizzo ragionato dei sottoprodotti, Sol2Expo vuole essere un momento di confronto per l'intero comparto olio, un hub di riferimento certamente per il business, ma anche sul fronte della formazione e dell'informazione, con approfondimenti sui temi più attuali per il settore".
Sarà compito del Comitato tecnico scientifico presiedere e validare i contenuti dei talk show e dei seminari nell'alveo degli EvoDays, il format dedicato alla formazione degli operatori e dei produttori dell'olivo e dell'olio.
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