Si chiama Dora, per il colore
bronzeo-dorato della buccia, ed è una nuova varietà di mela
selezionata dai ricercatori dell'Università di Bologna
caratterizzata da polpa croccante e succosa e dal sapore
dolce-acidulo. La mela Dora sarà lanciata ufficialmente sul
mercato alla fiera FruitLogistica di Berlino (5-7 febbraio).
Frutto del programma di breeding dell'Alma Mater, oggi è
coltivata su più di dieci ettari dall'azienda Rispe e dal vivaio
Escande, licenziatari della nuova varietà per l'Europa. Gli anni
di valutazione sulla nuova varietà ne hanno evidenziato le
potenzialità: elevata qualità agronomica, elevata produttività,
rusticità e buona resistenza alle principali malattie. A queste
caratteristiche si aggiunge l'ottima conservabilità: raccolta a
fine settembre, Dora può essere conservata per più di sei mesi
in atmosfera controllata.
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
