Torna in pista a Obereggen il
Mayrl-Burger-Day a scopo benefico. La nona edizione dell'evento
si terrà sabato 29 marzo sulle piste del Latemar Dolomites (a 20
minuti da Bolzano), comprensorio aperto fino al 21 aprile,
giorno di Pasquetta (compreso). Durante la manifestazione, a
scopo benefico, sarà possibile degustare il tradizionale
hamburger di manzo ed altre specialità, in occasione delle
settimane culinarie "Beef&Snow" in Val d'Ega. Dove? Ad oltre
duemila metri d'altezza presso la malga Mayrl Alm di Obereggen.
Si tratta di un evento benefico promosso dai proprietari e
gestori della stessa malga. «Siamo giunti alla nona edizione del
Mayrl-Burger-Day con l'indelebile obiettivo di contribuire alla
ricerca e lotta contro i tumori» anticipano i fratelli Mark e
Sebastian Eisath della Mayrl Alm. Buona parte del ricavato del
Burger-Day sarà devoluto a tre realtà: l'associazione Peter Pan
che sostiene i bambini malati di tumore in Alto Adige ed i loro
familiari; Comedicus, associazione che organizza e finanzia
visite nei 7 ospedali dell'Alto Adige con i suoi clown che
regalano annualmente sorrisi a 5000 bambini, alle famiglie e
altri pazienti ricoverati nei nosocomi. La terza realtà, che
beneficerà del sostegno del Mayrl-Burger-Day, sarà il gruppo
missionario Merano che, col progetto «Un pozzo per la Vita», dal
1971 è impegnato nell'aiutare popolazioni nel loro sviluppo tra
cui l'accesso all'acqua in Benin. Ma cosa si potrà gustare
sabato 29 marzo? L'hamburger sarà composto da prodotti naturali
della stessa Val d'Ega: la carne di manzo del Maso avito, maso
da oltre 200 anni in possesso della stessa famiglia Flecker di
Ega (1200 slm); la carne di maiale del Maso di Köchlhof (1.325
m); il formaggio da latte di mucca Grigia Alpina del Maso
Learner (1360m slm) a Nova Ponente; il pane del panificio
Pichler di Ega. Lo speck sarà fornito dal maso Gerber e le uova
dal maso Bacher, entrambi masi storici a Ega (1200 slm). Per
ogni hamburger venduto dal costo di 15 euro ciascuno, la malga
Mayrl Alm devolverà 1 euro alle associazioni Peter Pan,
Comedicus e «Un pozzo per la Vita» e un altro 1 euro sarà il
contributo della società impianti di risalita di Obereggen
Latemar SpA. Tutto sarà allietato dalla musica mixata da deejay
Wambo; e da musica live con la band "Spremuta". La malga Mayrl è
raggiungibile con gli sci e la seggiovia a sei posti
Absam-Maierl; a piedi da Obereggen con la cabinovia Ochsenweide
e il sentiero invernale che porta alle malghe.
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