A Sauze d'Oulx torna la Sagra della
Patata con il mercatino dei produttori locali. Torna per
valorizzare uno dei prodotti De.Co. del Comune e una delle
eccellenze dell'intero arco alpino. Come negli ultimi tre anni,
la sagra sarà itinerante lungo il centro storico del paese.
Una formula, ideata e realizzata in collaborazione con la
Pubblica Assistenza Sauze d'Oulx ed il Consorzio Fortur.
Anche quest'anno la Sagra della Patata avrà il suo menù
tipico servito nei locali che hanno aderito all'iniziativa.
Ad arricchire di prodotti gastronomici, come sempre,
l'esposizione e vendita delle Patate di Montagna De.Co. e degli
altri prodotti tipici locali avverrà lungo via Monfol e slargo
Derby.
"Quando tre anni or sono era balenata l'idea di trasformare
la sagra della patata da evento localizzato al parco giochi in
sagra itinerante ci fu un po' di dibattimento - dice il sindaco
Mauro Meneguzzi -. Questo perché la sagra al parco giochi era
ormai una consuetudine e quindi aveva già tutta una serie di
persone affezionate, tant'è che si organizzavano anche dei bus
per l'evento Ma l'idea di coinvolgere i locali di Sauze d'Oulx
stuzzicava alquanto. E così si provò la nuova formula che, a
conti fatti, si è rivelata azzeccatissima".
"Siamo contenti che si prosegua in questa direzione perché
c'è il coinvolgimento dei ristoratori locali e al contempo
possiamo valorizzare anche il nostro bellissimo centro storico,
che si presta perfettamente a questo genere di iniziative, come
avviene ormai da alcuni anni con l'altra nostra sagra di punta
che è quella dei Gofri - continua Meneguzzi - Ringrazio sin
d'ora tutti coloro che hanno lavorato all'organizzazione
dell'evento e ringrazio i ristoratori che hanno dato la loro
disponibilità ad essere parte centrale della sagra. Non mi resta
che invitare tutti a Sauze d'Oulx per trascorrere una bella
giornata nel nostro paese degustando uno dei prodotti
d'eccellenza del nostro territorio. Mi preme altresì rassicurare
che in caso di maltempo la sagra si svolgerà ugualmente con la
possibilità di pranzare presso la tensostruttura allestita nel
parco giochi".
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