Al via la Chianti Classico
Collection, anteprima delle nuove annate del Gallo nero in corso
alla Stazione Leopolda di Firenze fino a domani. Presenti 218
cantine, per un totale di 790 etichette in degustazione, di cui
194 Chianti Classico Riserva e 185 Gran Selezione. Sono invece
40 i campioni in anteprima della vendemmia 2024. Sarà inoltre
possibile degustare 35 oli extravergine di oliva Dop Chianti
Classico.
Una edizione, la 32ma, con al centro il tema della
sostenibilità. Nel corso della rassegna il Consorzio ha deciso
di proporre Thomas Ilkjaer come Chianti Classico Honorary
ambassador per la Danimarca.
Domani l'apertura al pubblico della manifestazione ad
appassionati e wine lover, che potranno anche partecipare ad
alcuni wine tour, con la guida di esperti del settore. Davvero
lunga la lista delle cantine partecipanti alla Collection, da
Antinori al Castello di Ama, da Felsina a Nittardi, da Pieve di
Campoli a Tenuta di Nozzole, da Ricasoli a Querciabella,
passando per la Famiglia Cecchi, l'Erta di Radda, o Tenuta di
Carleone, grandi e piccole realtà insieme, spaziando per tutti i
vari territori della denominazione. "Sono molto soddisfatto
della vendemmia 2024 - dichiara il presidente del consorzio
Giovanni Manetti - la sanità delle uve portate in cantina è
stata perfetta, e noi produttori di Chianti Classico saremo
ripagati dalle fatiche di una lunga raccolta con dei vini
particolarmente eleganti e freschi, con uno stile che ricorda le
grandi annate degli anni '90".
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