Oltre 300 etichette in degustazione,
80 produttori presenti: sono i numeri di Vini delle coste, il
salone dedicato ai vignaioli provenienti dai territori italiani
che si affacciano sul mare, ospitato il 30 e il 31 marzo
prossimi al Real Collegio di Lucca. Co-protagonisti dei
vignaioli, gli chef e gli ospiti di Condimenti, format ideato da
Cristiano Tomei per interpretare il mondo attraverso il cibo e
il vino con una serie di incontri.
Vini delle Coste, si spiega, nasce per valorizzare chi, ogni
giorno, si dedica al vino seguendolo dalla vigna alla
commercializzazione. Al Real Collegio di Lucca i visitatori
potranno incontrare i vignaioli delle Colline Lucchesi,
Montecarlo e Garfagnana, delle Colline Pisane, del Candia e
della Lunigiana, espressioni delle province di Lucca, Pisa e
Massa. Ci saranno poi aziende provenienti dalla provincia di
Livorno, Grosseto con una significativa rappresentanza
dell'Arcipelago Toscano. E, ambasciatori delle Coste d'Italia,
il Terroir Marche con i vignaioli biodinamici, l'Abruzzo e la
Liguria.
Se ogni giorno, si spiega ancora, "ogni vignaiolo affronta le
incognite del tempo e della natura perché il vino è un prodotto
vivo, ogni anno unico, ogni anno sfidante. Questo è ancora più
vero per chi opera in territori estremi, come ad esempio Maestà
della Formica, che coltiva le proprie uve sulle Alpi Apuane, nel
comune di Careggine, a 1050 metri di altitudine, Terenzuola,
l'azienda di Ivan Giuliani, nel territorio dei Colli di Luni,
tra Liguria e Toscana, e Irene Carfagna di Altura Vigneto,
sull'isola del Giglio dove la viticoltura ha un valore
paesaggistico ma anche sociale. La viticoltura cosiddetta eroica
e di frontiera rappresenta una prospettiva concreta e autentica
per il futuro, così come la viticoltura sociale, che a Vini
delle Coste sarà rappresentata dalla cooperativa sociale
Calafata, nel cuore delle Colline Lucchesi, che coinvolge
persone giovani e svantaggiate per rimettere in produzione
terreni abbandonati e vigne dimenticate. Anche l'azienda
agricola Pieve Santo Stefano è attiva nel sociale e, attraverso
l'associazione Progetto Scipione, ha l'obiettivo di creare un
percorso di vita stabile e sostenibile per adulti con autismo
che hanno terminato il loro percorso scolastico, attraverso
attività in ambito agricolo, sportivo e formativo". "Vini delle
Coste - afferma l'ideatrice Alessandra Guidi - rappresenta un
nuovo appuntamento che porta al Real Collegio i vini nati lungo
le coste di tutta Italia. Sono tante le aziende che nel loro
terroir godono dell'influenza del mare: centrale sarà la costa
toscana, ma avremo anche la costa adriatica, le Marche,
l'Emilia-Romagna e la Liguria".
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
